Druivensoorten Bordeaux

Bordeaux ligt op de 45e breedtegraad: precies halverwege de evenaar en de noordpool. Door het gebied stromen de rivieren de Garonne en de Dordogne. Voorbij Bordeaux en ter hoogte van Margaux (een van de allerberoemdste wijndorpen ter wereld) komen ze samen in de Gironde, die uitmondt in de Atlantische Oceaan. Het departement waartoe Bordeaux behoort, heet ook Gironde.

De rivieren verdelen het Bordeauxgebied in drie hoofdgedeelten. Rechts van de Dordogne ligt de rechteroever, links van de Gironde en Garonne de linkeroever. Tussen beide rivieren ligt het gebied Entre-Deux-Mers.

Dit levert de volgende indeling in wijngebieden op:

Linkeroever:

Médoc
Haut-Médoc
Graves
Sauternes
Entre-Deux-Mers

Druivensoorten in het wijngebied Bordeaux.

Kenmerken van het wijngebied.

Het wijngebied Bordeaux ligt op de 45e breedtegraad; precies halverwege de evenaar en de noordpool. Door het gebied stromen de rivieren de Garonne en de Dordogne. Voorbij Bordeaux en ter hoogte van Margaux (een van de allerberoemdste wijndorpen ter wereld) komen ze samen in de Gironde, die uitmondt in de Atlantische Oceaan. Het departement waartoe Bordeaux behoort, heet ook Gironde.

De rivieren verdelen het Bordeauxgebied in drie hoofdgedeelten. Rechts van de Dordogne ligt de rechteroever, links van de Gironde en Garonne de linkeroever. Tussen beide rivieren ligt het gebied Entre-Deux-Mers.

Dit levert de volgende indeling in wijngebieden op:

Linkeroever:
Médoc
Haut-Médoc
Graves
Sauternes
Entre-Deux-Mers

Rechteroever:
Saint-Emilion
Pomerol
Fronsac
Bourg
Blaye
Bergerac

Bordeaux 85% rode wijn, 10% witte wijn, 5% rosé.

Het wijnbouwgebied Médoc strekt zich uit langs de linkeroever van de rivier de Gironde en produceert jaarlijks rond de 5 miljoen hectoliter wijn.

Blauwe druiven
Cabernet Sauvignon (rijpt later geeft tannine en hogere zuren)
Merlot (rijpt eerder, geeft rondeur en zachtheid).
Cabernet franc
Malbec
Petit verdot
Carmenère

Witte druiven
Sémillon
Sauvignon Blanc
Muscadelle (is geen muscat of muscadet! Dit zijn andere druiven).


Gebieden / appelations in de Bordeaux
Médoc / Graves / Bourgeais-Blayais / Libourne (Pomerol, Saint Emillion etc) / Entre-Deux-Mers


Médoc (linkeroever Gironde)

Haut-Médoc
Saint-Estèphe
Pauillac
Saint-Julien
Listrac-Médoc
Moulis-en-Médoc
Margaux


Graves (Het wijnbouwgebied strekt zich uit ten zuiden van Bordeaux).

Pessac-Léognan
Cérons
Barsac
Sauternes (sémillon druif voor zoete wijn + sauvignon en muscadelle)
Blaye et Bourg


Bourgeais-Blayais (Het wijngebied strekt zich uit langs de rechteroever van de Gironde).

Blaye
Côtes-de-Blaye
Premières-côtes-de-Blaye
Côtes-de-Bourg


Libourne (Het wijngebied Libourne strekt zich uit langs de rechteroever van de Dordogne).

Fronsac
Canon-Fronsac
Pomerol
Lalande-de-Pomerol
Néac
Saint-Émilion
Montagne-Saint-Émilion
Saint-Georges-Saint-Émilion
Lussac-Saint-Émilion
Puisseguin-Saint-Émilion
Côtes-de-Castillon
Bordeaux-Côtes-de-Franc


Entre-Deux-Mers (Ligt tussen de Dordogne en de Garonne in het departement Gironde).

Entre-Deux-Mers
Graves-de-Vayres
Premières-côtes-de-Bordeaux
Cadillac
Loupiac
Sainte-Croix-du-Mont
Haut-Benauge
Côtes-de-Bordeaux-Saint-Macaire
Sainte-Foy-Bordeaux

Wijn verkopen verschillende wijnen uit de Bordeaux (hieronder een aantal hiervan).

Château Damase 2011 Bordeaux Frankrijk 

Château Lyonnat 2007 Bordeaux Frankrijk 

Château Puy-Razac 2013 Saint Emilion Grand Cru 

Château Deyrem-Valentin 2009 Margaux Frankrijk 







Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden