Wijnland Cyprus

  • Geplaatst op
  • Door Lisa
  • Geplaatst in wijnlanden
  • 0

Wijnland Cyprus kent al sinds vierduizend jaar wijnbouw. Het eiland in de Middellandse Zee telt momenteel een kleine 14 duizend hectare aan wijngaarden, geconcentreerd op het Griekse deel.

Cyprus staat als sinds de tijd dat de Venetianen heer en meester waren over de handel langs de kusten van de Middellandse Zee bekend om haar grote reputatie op het gebied van zoete wijnen.

Om de warmte te ontlopen worden de wijngaarden in Cyprus tot op zeer grote hoogte aanplant, met name op de flanken van het Troödosgebergte. De hoogste wijngaarden liggen er op 1500 meter boven zeeniveau, hoger dan die in Zwitserland en daarmee een record voor Europa.

Wijnland Cyprus

Wijnland Cyprus kent al sinds vierduizend jaar wijnbouw. Het eiland in de Middellandse Zee telt momenteel een kleine 14 duizend hectare aan wijngaarden, geconcentreerd op het Griekse deel.

Cyprus staat als sinds de tijd dat de Venetianen heer en meester waren over de handel langs de kusten van de Middellandse Zee bekend om haar grote reputatie op het gebied van zoete wijnen.

Om de warmte te ontlopen worden de wijngaarden in Cyprus tot op zeer grote hoogte aanplant, met name op de flanken van het Troödosgebergte. De hoogste wijngaarden liggen er op 1500 meter boven zeeniveau, hoger dan die in Zwitserland en daarmee een record voor Europa.

De bekendste wijn van Cyprus is de Commandaria, dit is een krachtige zoete witte wijn gemaakt van de blauwe druifsoort Mavro en de witte druifsoort Xynisteri. Deze Commandariawijnen zijn zoet: ze kunnen tot vier keer zo veel suiker bevatten als een portwijn. Daardoor zijn deze wijnen veel stroperiger dan port, maar hebben ze toch een frisse toon. De druivensoort Xynisterie is tevens de meest bekende druifsoort uit Cyprus. Deze druif is op een groot gedeelte van de wijngaarden aangeplant en groeit goed op de droge bodemsoort van Cyprus.

De laatste tijd is Cyprus zich, door een modernisering van de keldertechniek, tevens gaan richten op de aanplant van droge wijnen. Internationale druivenrassen die zijn aangeplant zijn onder andere de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, en Chardonnay. De wijnen van deze druiven komen op de markt als tafelwijn, omdat de druiven niet inheems zijn.

Kijk in ons blog voor informatie over andere wijnlanden en specifieke wijngebieden.    

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden