Dinerwijnen Italiaans

Bij een Italiaans diner horen Italiaanse wijnen. Van het zeer kleine wijnhuis Orsi hebben we drie wijnen geselecteerd en aangevuld met een lekkere Prosecco om te drinken als aperitief. Deze Italiaanse dinerwijnen passen goed bij de wat lichtere gerec...

Lees meer...
€73,85
Per stuk: €54,48
Totaal €54,48 Incl. btw

Bij een Italiaans diner horen Italiaanse wijnen. Van het zeer kleine wijnhuis Orsi hebben we drie wijnen geselecteerd en aangevuld met een lekkere Prosecco om te drinken als aperitief. Deze Italiaanse dinerwijnen passen goed bij de wat lichtere gerechten (zie serveertips). Bij het voor of tussengerecht schenken we een bijzondere witte wijn. Een Sauvignon Blanc uit de Piemonte die zich kwalitatief kan meten met de beste witte Sancerre wijnen. Bij het hoofdgerecht schenken we dan een fruitige en niet al te zware Barbera. Deze wijn is soepel en fris maar heeft genoeg finesse om te combineren met vele gerechten. Voor wie van een zoet dessert houdt (ijs, cheesecake of vruchten) serveren we onze Moscato d'Asti als perfecte begeleider. Een heel licht mousserende dessertwijn met slechts 5% alcohol, een hele bijzondere wijn om te drinken.

 
Serveertips Orsi "Cherdi" Sauvignon blanc:
 antipasti, zalm, tonijn, kreeft, gar­na­len­cock­tail, mosselen,  romige paté en salades.  

Serveertips Orsi "Uardiöra" Barbera: kip, lamsvlees, pasta's, kalfsvlees, rollade en pizza.

Serveertips Orsi Moscato d'Asti DOCG: cheesecake, ijstaart, crème brûlée, tiramisu en zachte kazen.

 

Orsi "Cherdì" Sauvignon Blanc 2015, Italië

Intense witte wijn met een stuivende neus van citrus, grapefruit, groene appel en lychee. Sappig, droog en rijkgefruit van smaak. Met impressies van buxus, passievrucht en rijp sterfruit. Kortom een fantastisch glas witte wijn gemaakt van Sauvignon Blanc druiven. Heerlijk om te drinken bij voorgerechten, vis, salades of om te schenken als een exclusieve borrelwijn. Deze Sauvignon Blanc van het wijnhuis Orsi verslaat met gemak een mooie en dure Loire wijn zoals een Sancerre of Menetou Salon en dat voor een beduidend lagere prijs! Wij verkopen ook verschillende andere rode- en witte wijnen van dit bijzondere wijnhuis in onze wijnwebshop.

 

Orsi "Uardiöra" Barbera 2015, Italië

Van het familiebedrijf Orsi komt deze heerlijke zachte rode wijn genaamd "Uardiora". Een rode wijn gemaakt van de Barbera druif. Kenmerkend voor deze rode wijn zijn de frisse zuren en een grote mate van fruitigheid, met vooral rood en zwart fruit zoals cassis, kersen en bramen. Biologisch gemaakt en alleen de allerbeste druiven worden gebruikt voor deze Barbera. Overheerlijk bij antipasti, spaghetti bolognese, pizza en kalfsvlees.

 

Orsi Moscato d'Asti DOCG, Italië

Wie van zoet houdt en een mooie dessertwijn zoekt heeft aan deze Moscato d'Asti een bijzonder goede witte wijn. Heerlijke en licht mousserende Moscato met een fraaie strogele kleur en een intense, aromatische geur met een vleugje oranje bloesem waar deze witte wijn zijn naam aan te danken heeft. Het parfum van muskaat geeft de licht mousserende witte wijn een heel eigen en zacht en zoet karakter. Een zeer goed alternatief voor de bekende Franse dessertwijnen. 

 

 

Wijnhuis Orsi

Met onze voorliefde voor wijnen uit de Piemonte zijn we altijd op zoek naar de mooiste kwaliteitswijnen met als uitgangspunt een klein wijnhuis waar nog met passie wijn wordt gemaakt. Het wijnhuis Orsi is zo'n familiebedrijf waar je zeer gastvrij ontvangen wordt door Oma en haar zonen Roberto en Francesco. Zittend aan de keukentafel en met een glas wijn in de hand vertellen ze zeer gepassioneerd over hun familiebedrijf en de wijnen die ze maken.

Het wijnhuis Orsi is opgericht door overgrootvader Bartolomeo in Montaldo Bormida. Orsi heeft de meeste van haar wijngaarden in Strevi en in de heuvels van de Monferrato. De wijngaarden zijn in totaal slecht vijf hectare groot. Grootvaders Vincenzo en Francesco, beide geboren aan het begin van de 20e eeuw, bezaten los van elkaar gronden op een afstand van tien kilometer. Later besloten hun zoon Teresio en zijn vrouw Marisa ze bij elkaar te voegen en zo ontstond het familiebedrijf Orsi.

In 1990 is met de komst van de zonen Roberto (oenoloog) en Gianfranco (verantwoordelijk voor het commerciële deel) het bedrijf duidelijk veranderd. Het uitgangspunt van de broers is dat de wijngaarden de opbrengst per jaar bepaalt en niet de wijnmaker. Om dit doel te halen worden de druiven kort gesnoeid en de rendementen beperkt. Alleen de echt goede en rijpe druiven worden geplukt voor het maken van hun wijnen. Het wijnhuis gebruikt de beste eikenhouten vaten van het type 'Forêt de Tronçais en Allier'. Kortom de Orsi familie is een fantastische aanwinst voor ons wijnbedrijf. Wij zijn dan ook zeer vereerd dat we al hun wijnen exclusief mogen verkopen in Nederland.



 

 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen