Proefpakket Bordeaux blend

Dit proefpakket bestaat uit twee flessen Château Lyonnat 2007, twee flessen Château Haut Saint Martin 2010 en twee flessen Château Damase 2011. Alle drie de wijnen zijn afkomstig van de rechteroever van de Bordeaux en bestaan voor minimaal 80% uit me...

Lees meer...

Dit proefpakket bestaat uit twee flessen Château Lyonnat 2007, twee flessen Château Haut Saint Martin 2011 en twee flessen Château Damase 2011. Alle drie de wijnen zijn afkomstig van de rechteroever van de Bordeaux en bestaan voor minimaal 80% uit Merlot druiven (aangevuld met Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc). Deze Franse wijnen uit de Bordeauxstreek zijn ook los te koop in onze wijn webshop.


Château Lyonnat 2007 Bordeaux Frankrijk
Een verborgen parel uit de Bordeaux! Château Lyonnat heeft een zeer oude wijngaard in Lussac Saint-Emilion. Vanaf de 15e eeuw is dit al een bekend wijnhuis in de Bordeaux met zo’n 36 ha aan wijngaarden. Heel bijzonder is dat Chateau Lyonnat in de eeuwen daarna (16e en 17e eeuw) officieel wijnleverancier werd van het Vaticaan. Lyonnat is gekocht door de familie Milhade in de jaren '60 van de vorige eeuw en werd sindsdien hun vlaggenschip voor hun prachtige Bordeaux wijnen.

Een krachtige rode wijn met mooi uitgebalanceerde tannines. De geur is uitbundig en complex met hints van zoethout, rood fruit, specerijen en aroma’s van vanille. De wijn heeft 12 maanden gerijpt op Frans eikenhouten vaten. De wijn is perfect op dronk nadat deze al acht jaar heeft mogen rijpen in de kelders van Château Lyonnat.


Château Haut Saint Martin 2011
Deze prachtige rode wijn is een klassieke  Bordeaux Supérieur en is kersenrood van kleur. De wijn heeft een uitbundige geur van zwarte bessen, pruimen en een vleugje vanille. Elegante volle smaak van rijp rood fruit, pruimen, vanille en zoethout. Deze rode wijn heeft 12 maanden op Franse eikenhouten vaten mogen rijpen. De wijn is een blend van Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 10% en Pressac 10%. Heerlijk bij een mooie maaltijd maar ook om als losse wijn te drinken. Deze rode wijn van Château Haut Saint Martin kreeg in 2012 een Médaille d'Or à Paris.


Château Damase 2011 Bordeaux Frankrijk
Een Bordeaux Supérieur die nog nergens anders te koop is in Nederland! Wij hebben hem gevonden en direct geïmporteerd. Deze rode wijn is mooi zacht en heerlijk op dronk. In 2011 won deze rode wijn gemaakt van Merlot druiven de ‘Silver Medal Bordeaux’. De kleur is intens robijnrood en de neus complex met geuren van noten, rode bessen, aardbeien en vanille. Het mondgevoel is prachtig rond en gebalanceerd en heeft een perfecte balans tussen zachte zuren en tannines.


 


Wijngebied Bordeaux

Bordeaux is het meest prestigieuze wijngebied ter wereld. Geen ander gebied brengt zoveel AOP-wijnen (Appellation d'Origine Protégée) voort. De regio telt een groot aantal wereldberoemde wijnhuizen, waaronder Château Mouton-Rothschild, Château Latour, Chateau Petrus en Château Margaux. De eerste wijngaarden in de Bordeaux werden ongeveer 2000 jaar geleden aangelegd door de oude Romeinen.

In de 11e en 12e eeuw maakte de regio in economisch en sociaal opzicht een enorme ontwikkeling door. De handel bloeide op en er ontstond een groep van welgestelde burgers en aristocraten. Daardoor groeide de vraag naar goede wijnen en werd het wijnbouwareaal uitgebreid. Rond 1200 werden er al druiven verbouwd in Blaye en Bourg (aan de rechteroever van de rivier de Gironde) en de vallei van Garonne en Graves (ten zuiden van de havenstad Bordeaux, langs de rivier de Garonne).

Keizer Napoleon III vroeg voor de wereldtentoonstelling van Parijs in 1855 om een classificatie voor de beste wijnen van de Bordeaux, die daar geëxposeerd werden. Wijnhandelaren hebben daarop gereageerd door een systeem in het leven te roepen, waarbij châteaux geclassificeerd werden op basis van reputatie en handelsprijs van de wijnen. Het resultaat was de Classificatie van Bordeauxwijnen van 1855. De classificatie werd tot nog toe slechts twee maal gewijzigd: in 1856 werd Château Cantemerle 5e cru, en in 1973 werd Château Mouton-Rothschild van deuxième cru tot premier cru gepromoveerd, na intriges en interventies die in noordelijke delen van Europa als "typisch Frans" werden ervaren zonder dat dit wat zegt over de intrinsieke kwaliteiten van deze wijn.


Druif Merlot

De Merlot druif kende zijn eerste officiële vastlegging in de Libourne (Bordeaux). Vanzelfsprekend behoort de Merlot tot de traditionele druiven van Merlot druif de Bordeaux. De Merlot dankt zijn naam aan het Franse woord merle dat merel betekent. Merlot wordt vaak gezien als de vaste partner van de Cabernet Sauvignon, maar wel heel anders van karakter. De Merlot is wat minder tanninerijk, dus soepeler en toegankelijk om te drinken. Zoals Merlot gebruikt wordt om de Cabernet Sauvignon wat te verzachten, zo wordt omgekeerd Cabernet Sauvignon gebruikt om Merlot wat meer beet en ruggengraat te geven.

Merlot is de meest aangeplante druif in Bordeaux en bekent van beroemde wijnen uit Pomerol, Saint-Emilion en Fronsac. Zoals Chateau Pétrus, Angulus en Pavie. De meeste van deze beroemde wijnen wordt bijna volledig van Merlot gemaakt. Verder vormt hij de basis van eenvoudigere basiswijnen in de vorm van Bordeaux Supérieur. Een belangrijke reden voor toenemende populariteit is dat Merlot eerder rijpt dan Cabernet Sauvignon en dus minder gevoelig is voor najaarsregen. In het voetspoor van de Cabernet heeft de Merlot zich verspreid over de hele wereld. Sterker nog, Merlot heeft inmiddels zijn eigen plaats gekregen.

Een waar Europees Merlot bolwerk buiten Bordeaux is Noordoost Italië, en dan met name Südtirol / Alto Adige. Hetzelfde geldt voor het kanton Ticino in Zwitserland. De Nieuwe Wereld heeft zich ook laten overtuigen en Merlot is dan ook in vrijwel alle belangrijke wijnlanden te vinden. Ook in Hongarije, Roemenië en Bulgarije wordt tegenwoordig Merlot aangeplant. Van Merlot wordt bijna altijd rode wijn gemaakt. Toch kun je in Duitsland een witte Merlot tegenkomen met een klein zweempje roze. Hoe kan dat? Het vruchtvlees, dus ook het sap van bijna elke wijndruif is wit. De kleur van de wijn komt uit de schil. Dus ook van blauwe druiven kan men witte wijn maken wanneer je de schillen niet gebruikt! Merlot heeft de reputatie vroeg oud te zijn.

Toch zijn de beste Merlots, zoals de Chateau Pétrus, zich tientallen jaren op de fles blijven ontwikkelen. De Bordeauxwijnen uit de Pomerol en Saint-Emilion zijn eerder op dronk dan sommige andere Bordeauxwijnen omdat hier de Merlot druif domineert. Ook de Merlots uit de nieuwe wereld zijn direct op dronk en kunnen maximaal tot 2 á 3 jaar na het oogstjaar gedronken worden.



Wijn kopen

Wijn kopen via onze wijn webshop heeft vele voordelen. Ten eerste hoeft je niet meer te sjouwen met flessen en zware dozen want alle rode wijn, witte wijn, mousserende wijnen en wijn accessoires worden door PostNL bij je thuisbezorgd. Wijn kopen bij WijnVoorNu heeft nog meer voordelen want wij geven 100% proefgarantie op al onze wijnen (uitgezonderd de wijnen per fles). Want over smaak valt niet te twisten dus mocht je een doos witte wijn of rode wijn gekocht hebben en deze toch niet zo lekker vinden mag je na het proeven van 1 fles wijn alle ongeopende flessen wijn binnen 21 dagen zonder extra kosten terugsturen. Wijn kopen via internet is een nieuwe trend aan het worden, want het is makkelijk en snel en je besteld je wijnen wanneer het jou uitkomt.

Mocht je persoonlijk advies willen bij het uitzoeken van je wijnen dan zijn wij tijdens kantooruren bereikbaar via 020-2614 770 of via info@WijnVoorNu.nl (ook in het weekend). Wijn kopen was dus nog nooit zo gemakkelijk en we doen onze uiterste best om je zo goed mogelijk te helpen en te adviseren. Want wijn kopen heeft ook met gevoel en emotie te maken, je wilt namelijk de perfecte wijn die past bij een mooi diner of juist de ideale borrelwijn tijdens een feestje. Wijn kopen via onze wijn webshop en met het persoonlijk advies wat wij bieden kunnen we je helpen om de juiste keuzes te maken en elke dag te genieten van een mooi glas wijn. De voordelen van wijn kopen bij WijnVoorNu op een rijtje: 100% proefgarantie, wijn kopen waar en wanneer het jou uitkomt, wijn kopen met persoonlijk advies, exclusieve maar betaalbare wijnen door directe inkoop bij kleine wijnboeren en wijnhuizen.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen