Villa Blanche Chardonnay Top 5 beste Chardonnay's

Dit is de nummer vijf van de beste Chardonnay's ter wereld onder de € 10,-. Tijdens het ‘Chardonnay du Monde Festival’ in de Bourgogne werden 908 verschillende Chardonnay’s uit 34 landen blind geproefd. Villa Blanche eindigde o...

Lees meer...
€9,95
Per fles: €7,95
Totaal (6 flessen per doos) €47,70 Incl. btw

Dit is de nummer vijf van de beste Chardonnay's ter wereld onder de € 10,-. Tijdens het ‘Chardonnay du Monde Festival’ in de Bourgogne werden 908 verschillende Chardonnay’s uit 34 landen blind geproefd. Villa Blanche eindigde op de 5e plaats. Een witte wijn gemaakt van de Chardonnay druif die zo mooi, vol en rond is dat eigenlijk elke wijnliefhebber deze witte wijn een keer gedronken moet hebben. Een mooie en volle Chardonnay met een heerlijke zachte afdronk. 30% van deze wijn heeft 3 maanden houtlagering gehad. De Villa Blanche is een witte wijn om verliefd op te worden. Deze bijzondere wijn kreeg van Gilbert & Gaillard een Gold Medal Award.  

Prijzen en scores:  5e ter wereld! Chardonnay du Monde Festival / 8+ Harold Hamersma / GOLD Gilbert & Gaillard / Commended Decanter World Wine Awards / Top 10 Meilleurs Chardonnay du Monde 2017.




Smaakprofiel en kenmerken

 

Land/gebied Frankrijk (Languedoc)
Wijnhuis Calmel & Joseph
Jaar 2016
Geur Mango, passievrucht, ananas, noten, boter en specerijen
Smaakprofiel Vol, romig, middel zwaar en fruitig
Druif Chardonnay
Bewaren tot  2019
Serveertip Zeetong, kreeft, zalm, haring, makreel, dorade en salades

 
 

Wijnhuis Calmel & Joseph

Het wijnhuis Calmel & Joseph is opgericht in 1995. Calmel & Joseph is een ‘maison de négoce’ gespecialiseerd in het maken van wijnen afkomstig van particuliere wijngaarden van de Languedoc-Roussillon. Overtuigd van het buitengewone potentieel van deze regio zijn Laurent Calmel (oenoloog) en Jerome Joseph samen gaan werken vanaf begin jaren 90 met als gemeenschappelijke doel om wijnen te maken van een zeer hoge kwaliteit van de wijngaarden die liggen verspreid langs de kust van de Languedoc-Roussillon. Door de aanplant van druivenstokken op verschillende percelen ontstaat een ideale uitgangsposities om verschillende druivensoorten te laten groeien op de voor hun ideale bodem en omstandigheden (koel of warm, hellingen met meer of juist minder zon).

De wijnbouw en wijnbereiding van Calmel & Joseph gebeurt op een natuurlijke en milieuvriendelijke wijze. De druiven zijn afkomstig van de wat hoger gelegen wijngaarden uit het gebied met nadruk op zeer koele terroirs (vaak op de rand van de wijngebieden). De druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd wanneer ze rijp genoeg zijn zodat de overgebleven zuren en suikers in de druiven optimaal benut kunnen worden tijdens het vinificatieproces. Alle wijnen die Calmel & Joseph maken worden geanalyseerd door een onafhankelijk laboratorium. Volledige analyses van de wijnen zijn beschikbaar op hun website. 

Het wijnhuis Calmel & Joseph maakt verschillende series aan wijnen. Van de serie Villa Blanche verkopen wij de Villa Blanche Chardonnay, Villa Blanche Marselan, Villa Blanche Grenache (rosé) en de Villa Blanche Sauvignon Blanc. Daarnaast verkopen we ook rode wijnen van Calmel & Joseph. Ze hebben een prachtige serie ‘Les Terroirs’ wijnen. Dit zijn rode wijnen van druivensoorten als Grenache, Syrah, Mouvèdre en Carignan. Van de serie ‘Les Terroirs’ verkopen wij de Calmel & Joseph Faugères en de Calmel & Joseph Vieux Carignan. De overige wijnen die wij van Calmel & Joseph verkopen zijn Le Cru 'Terrasses du Larzac' (90 Parker punten), Le Cru 'Limoux' Chardonnay en de Camel & Joseph Crémant de Limoux.



Wijngebied Languedoc-Roussillon

In de 13e eeuw werden voor het eerst wijn gemaakt in het gebied rond Perpignan. Een groot deel van de productie werd echter gedestilleerd tot Eau de Vie. In de 19e eeuw kwam er met de industrialisatie ook een toenemende vraag naar wijn. Het gebied werd toen het grootste wijngebied ter wereld en heeft vandaag de dag 400.000 hectare aan wijngaarden. Bijna 1/3 van alle Fransen wijnen komt hier vandaan. Pas in de jaren 70 en 80 van de vorige eeuw ging men zich in toenemende mate toeleggen op het maken van kwalitatief betere wijnen. Het wijngebied start ten westen van de stad Nîmes en loopt door tot Perpignan aan de voet van de Pyreneeën. Het is een ideaal gebied om wijn te produceren, omdat het klimaat stabiel en warm is. Daarnaast zorgt het gebergte ‘s nachts voor afkoeling. Dit heeft een gunstig effect op de aroma’s van de druiven. De bodem is gevarieerd, in de kuststreken veel kalk en in de heuvels veel leisteen. Door deze ideale omstandigheden hoeft de wijnboer de wijngaarden nauwelijks tegen ziekten te behandelen.

Deze regio produceert met name rode wijnen die als Vin de Pays worden verkocht. Door het goede klimaat voor wijnbouw worden er veel verschillende druivensoorten aangeplant. Voorbeelden zijn Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache, Carignan, Mourvèdre, Syrah, Cinsault. De rode AOC-wijnen gemaakt van deze druivensoorten zijn vaak krachtig van smaak. De witte wijnen worden gemaakt van druivenrassen als Chardonnay, Sauvignon Blanc en Viognier. De Languedoc is tegenwoordig één van de meest innovatieve  wijnregio's van Frankrijk. De Languedoc wordt wel 'De Nieuwe Wereld' van Frankrijk genoemd.

 

Druif Chardonnay

De Chardonnay druif is misschien wel de bekendste druif voor het maken van witte wijn en werd voor het eerst ontdekt in de 16e eeuw in Frankrijk, maar werd pas geregistreerd tegen het einde van de 17e eeuw. Een plaatsje bij Tournus met de naam Chardonnay heeft er waarschijnlijk zijn officiële naam aan gegeven. In het verleden is de Chardonnay druif vaak verward met de Pinot Blanc. Dat is niet zo vreemd, want uit DNA onderzoek is gebleken dat de Pinot Blanc en de onbekende Gouais Blanc z’n ouders zijn. Al eeuwen lang staat witte wijn gemaakt van de Chardonnay druif bekent voor de 'grote' witte Bourgogne wijnen waar hij aangeplant staat in de bekende dorpen zoals Chablis, Meursault, Gevrey-Chambertin, Santenay en Mercurey. Ook in de Champagnestreek speelt de Chardonnay druif een essentiële rol bij het maken van Champagne. Witte wijn van deze druif wordt behalve in Frankrijk, met veel succes aangeplant in Italië, Spanje en vooral in USA (Californië), Australië, Zuid-Afrika, Chili en Nieuw-Zeeland. In deze 'nieuwe wereld' wijnlanden brengt witte wijn van de Chardonnay tegenwoordig uitstekende en betaalbare wijnen voort.


De Chardonnay druif rijpt vrij vroeg in het seizoen, heeft een dunne schil en geeft hoge opbrengsten per hectare. Wat Chardonnays kenmerkt is hun volle, ronde smaak. De witte wijn is bijvoorbeeld veel voller dan een witte wijn van Sauvignon Blanc druiven. De druif is echter zo veelzijdig dat de wijnen kunnen variëren van fris en fruitig (zonder houtrijping) tot vol en romig (met houtrijping). De populaire houtgerijpte exemplaren hebben vaak aroma´s met tropisch fruit, honing, boter, toast, noten, vanille en zijn veelal soepel, zacht en rond van smaak. De exemplaren zonder houtrijping zijn een stuk frisser met tonen van citrusfruit, ananas, appel, meloen en perzik. De kleur van Chardonnay wijnen varieert van licht groengeel tot intens geel. De witte wijn van deze druif is zeer geschikt voor rijping op hout en geeft een volle wijn met een stevig herkenbaar bouquet. Chardonnays uit warme landen hebben vaak aroma’s van brioche, verse boter, hazelnoten en gegrild brood.

Bernard 25-01-2017 19:28

Echt een topper!


Ingerid 16-12-2016 09:03

Al meerdere malen besteld en het blijft mijn favoriete huiswijn!


Tjitske 02-12-2016 14:43

Super lekkere chardonnay, beste prijskwaliteit die er is voor een Chardonnay onder de 10 euro.


Isabelle 26-10-2016 00:07

Voor mij de lekkerste huiswijn die je je maar kan voorstellen!


Niels 24-07-2016 22:17

5 sterren meer dan waard, wat een top chardonnay!


Mark 04-07-2016 23:22

Whoooo lekker!!


Pieter 25-06-2016 17:17

Topper! Heerlijke frisse en frutige Chardonnay! Prijs-kwaliteit vindt ik echt top.


Tomas 01-06-2016 13:35

Ik sluit me aan bij alle reviews, fantastisch Chardonnay!!!


Mirjam 29-05-2016 19:58

Heerlijk die huiswijn van de Librije! Chardonnay blijft mijn favoriete witte wijn.


Bas 03-05-2016 11:54

Topper!!!


Koos 19-04-2016 21:14

Beste chardonnay onder de 10 euro? Zeker weten! En leuk dat ie bij de Librije geschonken wordt.


Sam 01-04-2016 18:30

Heerlijke chardonnay, lekker romig van smaak maar niet te.... gewoon heel lekker.


Martijn 30-03-2016 07:34

Fantastische Chardonnay, lekker hoor die huiswijn van de Librije, wordt ook mijn huiswijn ;)


Marijke 04-02-2016 17:27

Heerlijke wijn!!


Jeroen 02-02-2016 10:13

Ik zie alleen maar goede beoordelingen bij deze Villa blanche chardonnay..... en ja..... ik doe er nog eentje bij. Wat een geweldige wijn is dit zeg!


Hanneke 03-01-2016 09:12

Beste chardonnay die ik ken!!!


Rob 09-12-2015 13:33

Heerlijke glas wijn. voor dit geld vindt je niet snel een betere wijn. Oja, de rosé is ook zeer goed!


Simone 09-09-2015 11:23

Beste chardonnay die ik ken! Heerlijk romig van smaak. zacht, fris en fruitig! Wat wil je nog meer??? Gewoon een fantastisch glas wijn.


Jos 23-07-2015 18:49

Fantastisch glas wijn!! En leuk om eens de huiswijn van de Librije te drinken!


Carla 25-06-2015 08:28

Verreweg de lekkerste chardonnay die ik in jaren gedronken heb! En dank voor de snelle service en levering!


Sebastiaan 15-06-2015 23:16

Dat dit de huiswijn van de Librije is snap ik wel na de eerste slok! Wat een waanzinnig lekkere wijn zeg!! Een aanrader!


Martin Kruit 13-01-2015 14:37

Kwa prijs/kwaliteit een topper ! Frisse dronk, lekker bij zalm gerechten. Hij is heel soepel. Niet heel erg droog maar zeker niet zoet. Mijn favoriet !


5 sterren gebaseerd op 22 beoordelingen