9,3
Witte wijn
Rode wijn
Rosé wijn
Mousserende wijn
Wijnlanden
Wijnpakket
Dessertwijn
Wijn Accessoires
Kelder SALE
AlcoholvrijGiovanni Rosso
Rosso is een ambachtelijk familiebedrijf dat o.a. vroeg rijpe Barolo's creëert. Pure Nebbiolo's met niet teveel houtinvloed. Rosso komt uit Serralunga d’Alba in de Barolo-streek, dat prachtige wijngaarden in dit dorp in eigendom heeft.
Zoon Davide heeft het stokje na het overlijden van Giovanni volledig overgenomen. Hij is een zeer terroir gedreven wijnmaker die volledig biologisch werkt en in de wijngaard beperkte groene oogst maar wel strenge wintersnoei toepast. Vinificatie vindt plaats op cement, omdat dat de warmte beter absorbeert dan roestvrij staal. Davide wil de smaak van pure Nebbiolo en terroir en geen houtinvloed, waardoor de rijping plaatsvindt op botte (grote houten vaten).
De wijnen zijn uiterst precies en van rijpe druiven gemaakt, hebben prachtig rijpe tannines, mooie milde zuren en krijgen hoge waarderingen zoals tot 93 punten bij Parker en 3 glaasjes Gambero Rosso.
Overige categorieën in Merken
Giovanni Rosso
Rosso is een ambachtelijk familiebedrijf dat o.a. vroeg rijpe Barolo's creëert. Pure Nebbiolo's met niet teveel houtinvloed. Rosso komt uit Serralunga d’Alba in de Barolo-streek, dat prachtige wijngaarden in dit dorp in eigendom heeft.
Zoon Davide heeft het stokje na het overlijden van Giovanni volledig overgenomen. Hij is een zeer terroir gedreven wijnmaker die volledig biologisch werkt en in de wijngaard beperkte groene oogst maar wel strenge wintersnoei toepast. Vinificatie vindt plaats op cement, omdat dat de warmte beter absorbeert dan roestvrij staal. Davide wil de smaak van pure Nebbiolo en terroir en geen houtinvloed, waardoor de rijping plaatsvindt op botte (grote houten vaten).
De wijnen zijn uiterst precies en van rijpe druiven gemaakt, hebben prachtig rijpe tannines, mooie milde zuren en krijgen hoge waarderingen zoals tot 93 punten bij Parker en 3 glaasjes Gambero Rosso.
