Deze Castel Firmian Teroldego Rotaliano is een fluweelzachte, soepele Noord-Italiaanse rode wijn. De kleur is robijnrood met wat paarse tinten. Met een intense geur van wilde bessen, vooral bosbessen, bramen en frambozen. Ook iets van zoete specerijen en laurier. Lekker sappig en met zijdezachte tannines.

Spijs & moment
Ook al is de wijn niet enorm vol en rijk, serveer er gerust rijke gerechten bij. Geroosterd en gegrild vlees, ossobuco, paella met chorizo, kruidige kazen of pasta met een rijke vleessaus. Ook een ideale wijn om na het eten nog een glas van te drinken.

Past goed bij: hamburgers, gehaktballen, pasta bolognese, kazen

Prijzen
- Berliner Wein Trophy, 2018 - Gouden medaille
- Mundus Vini, 2018 - Zilveren Medaille
- Sommelier Wine Awards, 2018 - Bronzen medaille (2016)
- Mundus Vini, 2017 - Zilveren medaille (2016)
- Gambero Rosso, 2017 – ‘Berebene’ (2015)
- Mundus Vini, 2015 - Gouden medaille (2014)
- Berliner Wein Trophy, 2015 - Gouden medaille (2014)