100% Proefgarantie
Per fles bestellen
Boven €45 gratis verzenden (in NL)
Inloggen0
100% Proefgarantie
Per fles bestellen
Boven €45 gratis verzenden (in NL)

El Tocador Tempranillo Old Vines

Hammeken Cellars El Tocador Tempranillo Old Vines
Productomschrijving
Een oude legende zegt dat er lang geleden in een afgelegen dorp in het hart van Spanje de beste wijngaarden waren die men zich ooit zou kunnen herinneren. Deze wijngaarden behoorden toe aan een ridder die bekend staat als El Tocador. Een paar eeuwen later hebben zijn de wijngaarden gevonden en is besloten om El Tocador te eren met deze wijn. De wij...

Een oude legende zegt dat er lang geleden in een afgelegen dorp in het hart van Spanje de beste wijngaarden waren die men zich ooit zou kunnen herinneren. Deze wijngaarden behoorden toe aan een ridder die bekend staat als El Tocador. Een paar eeuwen later hebben zijn de wijngaarden gevonden en is besloten om El Tocador te eren met deze wijn. De wijnstokken van deze wijn zijn meer dan 30 jaar oud en groeien in een extreem landklimaat met lange hete zomers. Per hectare zijn de opbrengsten laag; 25 hl/ha en de wijn is extreem geconcentreerd. De wijnstokken groeien als een struik, waarvan alleen de top gesnoeid wordt. Na de oogst vindt maceratie 48 uur plaats bij een temperatuur van 5°C. De fermentatie vindt plaats gedurende 12-18 dagen bij een temperatuur van 24-28 °C. De wijn rust en ontwikkelt zich nog 6 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten.

Heldere diepe robijn-paarse kleur. Onderscheidende aroma’s met tonen van zwarte kersen en bosbessenjam. De smaak van bessenjam geeft sappigheid aan de wijn en wordt gladgestreken met lichte vanille en delicate melkchocolade en geroosterde Java-boon. In de mond is de wijn droog, vol met stevige maar rijpe fluweelzachte tannines en een lange afdronk.

Wijn en spijs:
Gegrild, rood vlees en harde kazen.

El Tocador Tempranillo - Wine Enthusiast - Best Buy!

El Tocador Tempranillo 2019 Vino de la Tierra de Castilla heeft 91 punten ontvangen van Wine Enthusiast en krijgt de titel; Best Buy!

Productspecificaties

Artikelnummer
6468/19
Wijnsoort
Rode wijn
Land
Spanje
Regio
Castilla-La Mancha

Reviews

0 / 5Based on 0 reviews

Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product..

Schrijf je eigen review

Onlangs bekeken

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »