Hensel Chardonnay Hohenflug wordt gemaakt van Chardonnay druiven, die in een laat stadium geoogst worden. De wijn fermenteert en rijpt in eikenvaten voor ongeveer 9 maanden. Deze Chardonnay tekent zich door de felle goudgele kleur. In de neus komen de mooie aroma’s van toast, karamel en vanille naar voren, vergezeld door de geur van rijpe sappige honingmeloen. De wijn heeft een romig mondgevoel met lichte tannines en de smaak van rijpe ananas. De frisse fruitigheid van deze Chardonnay brengt hem perfect in balans.