Il Pumo Negroamaro Salento IGP is een heerlijke Negroamaro. Van een kleigrond met gemiddelde textuur en een duizend jaar oude inheemse druivensoort, ontstaat een volle, fluweelzachte en intense rode wijn, met een lange, hartige afdronk. De wijn is diep paarsrood met donkerviolette reflecties; intens en aanhoudend aroma, met geur van zwarte bessen en wild fruit, kruidig, met tonen van tijm.
Een volle wijn, zacht en evenwichtig, lang en aangenaam van smaak.

Gaat heerlijk bij hartige voorgerechten, Italiaanse vleeswaren, bbq en belegen kazen.