Terug

Kornell Weissburgunder Italië

Topkwaliteit Weissburdunder uit de Alto Piemonte. Zachte, fruitige neus met veel witte vruchten en een vleugje bloesem. De smaak is droog en fris met rijpe appel, lychee en een verleidelijk floraal toetsje. Lekker, ronde en lange afdronk.

lees meer

Prijs: 15,95

  • Bestel 6 voor 14,75 per stuk en bespaar 8% Sale 8%

Zet op verlanglijst

  • 200+ wijnen
  • Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis
  • Levering op zaterdag
  • Eigen wijnimport

Productomschrijving

Kornell Weissburgunder Italië

Topkwaliteit Weissburdunder (Pinot blanc) uit de Alto Piemonte. Zachte, fruitige neus met veel witte vruchten en een vleugje bloesem. De smaak is droog en fris met rijpe appel, lychee en een verleidelijk floraal toetsje. Lekker, ronde en lange afdronk. Deze wijn is de trouwe vriend van mosselen en asperges, maar combineert ook goed met veel andere (lichte) maaltijden met vis of gevogelte, salades en quiches. Daarnaast is hij door zijn zachte smaak een aangename verfrisser bij romige gerechten. Ook lekker bij de borrel met een smeuig kaasje.



Smaakprofiel en kenmerken

Land/gebied Italië (Alto Piemonte)
Wijnhuis Kornell Florian Brigl
Jaar 2018
Geur Geel fruit en lychee 
Smaakprofiel Droog en fris
Druif Weissburdunder (Pinot blanc)
Bewaren tot  2024
Serveertip Mosselen, asperges, salades en quiches

 

Wijnhuis Kornell

De Familie Brigl heeft reeds een lange geschiedenis in de wijnbouw. Op piepjonge leeftijd nam Florian Briegl, in 1996, het huidige domein over. In 2001 liet hij het volledig onderkelderen. Daar liggen nu delicatessen van uiteenlopende druiven te rijpen. Lagrein, Blauburgunder, Cabernet, Merlot, Sauvignon blanc, Pinot blanc en Gewürztraminer.

Elke druif en elke cuvée zijn bij Florian zuivere pareltjes van finesse en evenwicht. De Greif (Griffioen) staat op elke fles afgebeeld en komt uit het vaandel van het plaatselijke slot Greifenstein. De Griffioen is een mytisch dier dat half leeuw, half arend zou geweest zijn. Die zin voor historiek, natuur en een diep geloof vind je in elke benaming van zijn wijnen terug. Ze bepalen mee de reeks van wijnen en hun presentatie. De Staves (Staven waaraan de wijnranken worden opgebonden op de steile hellingen van de Dolomieten) reeks is het paradepaardje van het domein en behoort tot de absolute top van Alto Adige.

 

Wijngebied Alto Adige Piemonte

Ondanks de noordelijke ligging is de regio van Alto Adige één van de warmste streken in Italië. Het klimaat is tegelijkertijd mediterraan en alpijns, zeer warm overdag met voldoende koude nachten, perfect om de druiven te laten rijpen met hun volledige aromatische complexiteit. Voeg daar Kornell’s precisie in de vinificatiekalender aan toe en het resultaat wordt verbluffend: Elegante, aromatische witte wijnen van de zuidelijke zon, in combinatie met de koelte van de Alpen.

De rode wijnen zijn geliefd vanwege hun sappig fruit en fluweelzachte taninne. De regio telt maar liefst 300 dagen zonneschijn, met een flinke schommeling tussen dag- en nachttemperaturen. De met sneeuw bedekte dolomieten beschermen de wijngaarden tegen koude winden, en voorkomen zo schade aan de wijnstokken. De berghellingen, op een hoogte tussen 230 en 990 meter boven zeeniveau maken het de wijnbouwer zeker niet makkelijk.

 

Druif Weissburgunder  

Pinot Blanc (Weissburgunder) is de witte versie van de Pinot Noir. De Pinot Blanc is ontstaan als mutant van de Pinot Gris, en daardoor ook verwant aan de Pinot Noir en vindt zijn oorsprong in Frankrijk. Voor de Elzas is het een belangrijke druif, al hoewel hij daar niet beschouwd wordt als een van de ‘edele rassen’. De Pinot Blanc is een lichte druif die doet denken aan de Chardonnay druif. Witte wijnen van Pinot Blanc zijn wijnen die je jong moet drinken, ze makkelijk heel toegankelijk en niet te zwaar. In de geur herkent men wit fruit en een bloemige aroma. De smaak van de Pinot Blanc wijnen laat zich omschrijven als zacht, fris en vriendelijk met een milde zuurgraad. Sappig wit fruit voert vaak de boventoon.

Ook buiten Frankrijk wordt de Pinot Blanc druif aangeplant en dan vooral op plaatsen waar de grond rijk is en het klimaat wat droger en warmer is. Andere landen waar de Pinot Blanc voorkomt zijn; Italië (Pinot Bianco), Oostenrijk (Weisser Burgunder), Californië, Chili, Argentinie en Australië.

Product tags

Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

Hide compare box
Kornell Weissburgunder Italië

Kornell Weissburgunder Italië

15,95

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »