100% Proefgarantie
Per fles bestellen
Boven €45 gratis verzenden (in NL)
Inloggen0
100% Proefgarantie
Per fles bestellen
Boven €45 gratis verzenden (in NL)

La Cave Pinotage Premium 2017

25% sale
Productomschrijving
De La Cave Ultra Premium Pinotage is een zeer exclusieve rode wijn gemaakt van Pinotage druiven. De druiven worden gedurende 18 maanden langzaam gerijpt in kleine eikenhouten vaten. De wijn heeft geuren van zoete rode vruchten met een vleugje pruim en vanille. De smaak is krachtig en soepel en kenmerkt zich door rijp rood fruit met een prac...

De La Cave Ultra Premium Pinotage is een zeer exclusieve rode wijn gemaakt van Pinotage druiven. De druiven worden gedurende 18 maanden langzaam gerijpt in kleine eikenhouten vaten. De wijn heeft geuren van zoete rode vruchten met een vleugje pruim en vanille. De smaak is krachtig en soepel en kenmerkt zich door rijp rood fruit met een prachtig gebalanceerde afdronk.

Prijzen: VeritasBronze / Absa Top 10 / Michelangelo: Gold / Terrior Award

Smaakprofiel en kenmerken

 

Land/gebiedZuid-Afrika, Wellington
WijnhuisLa Cave Wellington
Jaar2017
GeurZoet rood fruit, pruimen en vanille
SmaakprofielKrachtige en vol 
DruifPinotage
Bewaren tot 2024
ServeertipGegrild rundvlees, biefstuk, varkensvlees en lasagna

 

 

Wijngebied Wellington

Wellington is een dorp zo'n vijftien kilometer ten noorden van Paarl en centrum van wijn en gedroogd fruit. De kleine, compacte Wellington-wijnroute is een rit van 45 minuten vanaf Kaapstad. Wellington ligt dichtbij Paarl en staat bekend om zijn rode wijnen van top kwaliteit zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Pinotage alsmede aloude favorieten zoals Chenin Blanc, Sauvignon Blanc en Chardonnay.Het werk in de wijngaarden verschilt weinig van dat in een Europese. Alleen begint het seizoen er in september en niet in februari, zoals in Europa. Zuid-Afrika ligt immers op het zuidelijk halfrond. Terwijl in Europa dan net de oogst begint, beginnen in Zuid-Afrika de wijnstokken uit te lopen. In januari begint de zomer in Wellington. De meeste druiven worden in februari geoogst. Deze oogst gebeurt vrijwel overal nog handmatig.

 

Druif Pinotage

De Pinotage druif een kruiding van Pinot Noir en de Cinsault druif, ook wel Hermitage genoemd. Hij werd in 1925 gekruist door Abraham Perold, professor in de wijnbouw aan de Universiteit van Stellenbosch. De Pinot Noir levert geweldige wijnen op, maar is lastig te verbouwen. Als een echte druif van de Nieuwe Wereld moest de Pinotage zich natuurlijk bewijzen, en dat viel niet mee. Vanuit Europa was eerst veel kritiek. Toen in 1991, vanaf het einde van de Apartheid, de Zuid-Afrikaanse wijnmarkt openging, richten de Afrikaanse wijnboeren zich eerst op meer Europese druiven zoals de Shiraz of Cabernet Sauvignon. Tegen het eind van de 20e eeuw groeide de populariteit en inmiddels is de druif een onmisbaar onderdeel van de Zuid-Afrikaanse wijnwereld. De Pinotage is zijn roots aan het ontgroeien en je komt hem niet meer alleen in Zuid-Afrika tegen. Ook Nieuw-Zeeland, Brazilië en de Verenigde Staten verbouwen deze Afrikaan tegenwoordig. Als de druif op het juiste moment geoogst wordt, kun je een fruitige wijn met een vleugje banaan, kers en aardbei verwachten.

Productspecificaties

Artikelnummer
CACHPINPREM2017-ZA

Reviews

0 / 5Based on 0 reviews

Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product..

Schrijf je eigen review

Onlangs bekeken

Wellington Wines La  Cave Pinotage Premium 2017
Wellington WinesLa Cave Pinotage Premium 2017
Op voorraad
€17,95€13,50
Toevoegen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »