Le Pic – AOP Pic Saint Loup

De Calmel & Joseph Le Pic is een prachtige robijnrode wijn. Aroma's van laurier, citrusfruit, witte peper en tonen van rode bessen vormen de verfijnde en complexe neus. De druiven uit dit oogstjaar zorgen voor een levendige wijn die zich scherp en duidelijk uitdrukt. De smaak biedt fijne tannines, samen met rode bessen, bosbessen en andere speelse tonen voordat deze opgaat in methol- en dropachtige aroma's.
Na deze wijn een paar jaar niet te kunnen produceren wegens drie verwoestte oogsten door hagel en vorst is het geweldig om deze wijn met zijn unieke en karakteristieke stijl weer te proeven. Deze wijn met zijn zeldzame elegantie en personaliteit zal een verrukking zijn voor iedere liefhebber van de Franse berg Pic Saint Loup.
Deze wijn is zeer geschikt om een tijdje in een koele kelder te bewaren.
De Le Pic wijn is onderdeel van de "Cuvées Rares" range. Een selectie wijnen gemaakt van druiven uit speciaal geselecteerde wijngaarden die zeer hoge kwaliteitseisen hebben. Elk jaar produceert Calmel & Joseph hiervan een zeer kleine en unieke hoeveelheid wijn (ongeveer 5 vaten), die de naam van de wijngaard dragen.
Productspecificaties
- Artikelnummer
- B071CR1PIC19
- Wijnsoort
- Rode wijn
- Land
- Frankrijk
- Regio
- Languedoc Roussillon
- Wijnhuis
- Calmel & Joseph
- Druivenras
- 40% Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Carignan
- Geur
- Laurier, citrusfruit, witte peper en rode bessen
- Smaak
- Rode bessen, bosbessen, menthol en drop
- Serveertemperatuur
- 16-18 graden
- Serveertip
- Pasta, rund- en kalfsvlees
- Houtrijping
- 12 maanden in houten vaten
- Alcohol percentage
- 14%
- Oogstjaar
- 2019
- Afsluiting
- Kurk
- Sulfieten
- Bevat Sulfieten
- Biologisch
- Ja