Les Grands Crus Languedoc Frankrijk
Complex en krachtig zijn de beste kenmerken voor deze prachtige Les Crus Syrah uit de Languedoc. De intense neus onthult aroma's van rood en zwart fruit zoals cassis in combinatie met een vleugje truffel. Secundaire aroma's van kruiden, peper, anijs, vanille en munt ontwikkelen zich aan het eind van de afdronk. Deze werkelijk unieke rode wijn biedt een harmonieus karakter en een verrukkelijke, weelderige afdronk. De wijn heeft 20 maanden op Frans eiken geleden voor botteling.
La Madone Grenache
Exclusief en in zeer kleine oplagen gemaakt is de La Madone Grenache Noir. De neus van deze La Madone is uiterst verfijnd met een goede levendigheid en opent met kruidige tonen die evolueren naar zwart fruit, peperkoek en humus wat samen een prachtige complexiteit aan de wijn geeft. In de smaak proef je aroma's van zwart fruit afkomstig van zwarte bessen en bramen gevolgd door expressieve tonen van kaneel en peper. En dit wordt allemaal ondersteund door een ongelooflijke frisheid. De wijn heeft 15 maanden gerijpt in twee jaar oude vaten. Een uitstekend uitgebalanceerde volle en krachtige rode wijn die uitzonderlijk lang (minimaal 15 jaar) bewaard kan worden.
Smaakprofiel en kenmerken
Land/gebied | Frankrijk (Languedoc) |
Wijnhuis | Calmel & Joseph |
Geur | zwart fruit, peperkoek en humus |
Smaakprofiel | Vol en stevig met een lange afdronk |
Druif | 80 % Grenache Noir, 20 % Syrah |
Bewaren tot | 2032 |
Serveertip | Biefstuk, stoofpotje, pasta bolognese |
Les Crus Grenache Blanc
De Les Crus Grenache Blanc is een kwalitatief zeer hoogstaande witte wijn. De wijn is lichtgeel van kleur met aroma's van witte bloesem, perzik en een vleugje eikenhout. De geweldige mineraliteit zorgt voor een aromatisch palet dat varieert van bloemen tot fruit zoals perziken, appel en abrikozen. 10% van de wijn heeft 20 maanden op eikenhouten vaten gelegen. Een werkelijk prachtig glas witte wijn met een lang bewaarpotentieel. Een aanrader als wijncadeau voor echte wijnliefhebbers.
Smaakprofiel en kenmerken
Land/gebied | Frankrijk, Languedoc-Roussillon |
Wijnhuis | Calmel & Joseph |
Geur | Witte bloesem, perziken en abrikozen |
Smaakprofiel | Complex en vol |
Druif | Grenache blanc, Roussanne, Vermentino, Viognier |
Bewaren tot | 2023 |
Serveertip | Salades, zalm, zwaardvis en zachte kazen |