De Mapu Gran Reserva Carmenere heeft een diep en glinsterend rood met een paarse tint. De frisse, intense en fruitige neus onthult aroma's van zwarte bessen fruit, vooral bramen en zwarte pruimen, evenals kruidige noten van zwarte peper, rozemarijn en kruidnagel. Dit samen met subtiele noten van koffie en vanille die afkomstig zijn van de lagering op hout. De smaak is zacht en het wordt ondersteund door gladde en zachte tannines van zwarte bessen. De fruit smaken in de neus komen terugin de smaak naast tonen van diverse kruiden. Een goede zuurgraad op de lange en aanhoudende afdronk versterkt de algehele indruk van versheid.