Old Man's Blend Zuid-Afrika Magnum 1,5L
Een heerlijke soepele, warme en zwoele rode wijn met niet te veel tannines. Deze wijn heeft de geur van zoet fruit, kersen, bessen, zoet hout, vijgen en drop. De wijn is een blend van Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz en Cabernet franc. De wijn wordt gemaakt van 15 jaar oude wijnstokken en geoogst rond februari. De druivenrassen worden apart gerijpt op 300 liter Frans eikenhouten vaten. Na 12 maanden worden de wijnen aan een zorgvuldige proefsessie onderworpen met Groote Post “Ols Men” Peter Pentz, waarna de uiteindelijke blending volgt.
Smaakprofiel en kenmerken
Land/gebied | Zuid-Afrika |
Wijnhuis | Lukas Wentzel |
Geur | Kersen, bessen, zoet hout, vijgen en drop |
Smaakprofiel | Soepel, vol met zachte tannines |
Druif |
Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Cabernet Franc
|
Bewaren tot | 2022 |
Serveertip | Biefstuk, gegrild vlees en harde kazen |