Otero Reserva 2014
De Otero Reserva is een Spaanse rode wijn gemaakt van 100% Prieto Picudo druiven. Deze druif geeft robijnrode wijnen met veel aroma (bramen, kruiden, vanille en rood fruit), is niet al te zwaar en met weinig zuren en zachte tannines. In de smaak proef je zwarte peper en bosbessen. Deze Otero Reserva 2014 heeft voor het bottelen eerst 24 maanden in Frans eikenhouten vaten mogen rijpen. Een prachtig glas Spaanse rode wijn uit de gemeente Castilla y Leon dat in het oosten grenst aan de wijnstreek Rioja. Van het wijnhuis Otero verkopen we ook een witte wijn van de Verdejo druif en een rosé van de Tempranillo druif.
Prijzen en scores Otero Reserva 2014: Gold medal Concours Mondial de Bruxelles / Silver Decanter World Wine Awards 2017 / Silver Zarcillo 2017 / Bronze Decanter World Wine Awards 2016.
Smaakprofiel en kenmerken
| Land/gebied | Spanje (Castilla y Leon) |
| Wijnhuis | Dominio Otero |
| Jaar | 2014 |
| Geur | Braambessen, kruiden, vanille en rood fruit |
| Smaakprofiel | Krachtig, fruitig, droog, lange afdronk |
| Druif | 100% Prieto Picudo |
| Bewaren tot | 2025 |
| Serveertip | Paella, tapas en stoofschotels |
Wijnhuis Dominio de Otero
In 1965 werd het wijnhuis Domino de Otero door Manuel Otero opgericht, maar de familie Otero is al sinds 1906 actief in de Spaanse wijnindustrie. Nu wordt de Bodega de Otero geleid door Julio Otero. Het wijnhuis beschikt over 43 ha wijngaard en maakt rode wijn, witte wijn en een kleine hoeveelheid rosé wijn. Bij Dominio de Otero heeft men veel aandacht voor de lokale Prieto Picudo druif, de rode variant van de Verdejo. Het wijnhuis ligt in het noordoosten van de provincie Zamora rond de stad Benavente. Julio Otero is medeverantwoordelijk voor de upgrade van de regio tot Vino de Calidad de los Valles de Benavente. Een uitgestrekt gebied dat onder andere de zéér geliefkoosde appellatie Ribera del Duero herbergt, thuisbasis van onder andere Vega Sicilia.
In 1963 werden er nieuwe gronden aangekocht voor het vergroten van de wijnkelder en het was de bedoeling om te beginnen met het bottelen van eigen wijn. Sinds 1984 heeft de Bodega hulp van de derde generatie Julio Otero en hij heeft vandaag de dag de leiding over de schitterende wijngaarden. Door het in stand houden van de familietraditie en veel passie maken zij al meer dan 100 jaar prachtige kwaliteitswijnen.
Wijngebied Toro
Er zijn maar weinig gebieden die de laatste vijf jaar zoveel aan kwaliteit en populariteit hebben gewonnen als Toro, dat zich inmiddels ruim kan meten met het bekende Rioja en Ribera del Duero dat wordt beschouwd als het beste wijngebied van Spanje. Robert Parker voorspelt dat het gebied D.O. Toro zich binnen afzienbare termijn zal ontwikkelen tot het meest toonaangevende wijngebied van Spanje: "It is being called one of the last unexploited patches of superior grape growing terroir in Europe, with decades-old vines and a mature winemaking culture. The conditions are right, in terms of nature and of man".
Druif Prieto Picudo
De Spaanse Prieto Picudo druif geeft robijnrode wijnen met veel aroma, niet al te zwaar, met opwekkende zuren, tannine, soms iets peperig en een smaak die associaties met bosbessen oproept. De Prieto Picudo groeit in de Noord-Spaanse wijnregio Castilla y Leon, in Leon om precies te zijn. Het wijngebied Castilla y Leon grenst in het oosten aan de Rioja. Rode wijn van de Prieto Picudo druiven zijn bijna altijd monocépage wijnen.
