Dieprood van kleur. In de geur tonen van zwart fruit en bramen, ook iets van zoete specerijen zoals kaneel en kruidnagel. In de smaak veel sap, krachtig en dik met wat tonen van de houtrijping en een fijne tannine structuur. 

IWSC Alternative Drinks - 96 punten en gouden medaille (2020)
“Powerful with lots of dark red fruit and smoky notes of oak and tobacco spice. A distinct note of clove comes through on tasting. Minerality and acidity create a well-rounded beverage”.