Talo Negroamaro Salento IGP is een klassieker uit Puglia. Zo mooi, rond en vol, zacht en evenwichtig. Met diep paarsrode en violette reflecties. Geur van zwarte bessen, wild fruit, kruidig, met balsamico- en vanilletonen. Kortom een volle zachte wijn met een evenwichtige en lange afdronk. Veroudering in Frans eikenhouten vaten gedurende 4-6 maanden. 

Deze negroamaro past goed bij hartige voorgerechten, vlees en kaas.